Restaurang

God mat i en varm och ombonad miljö

Restaurangen har fått en riktig uppfräschning under våren och där vi arbetat med färger som är naturnära då Restaurangen ligger både vid skog och hav. Vi har skapat värme i lokalen genom färg, interiörer och textilier så att det skall kännas ombonat och trevligt att sitta och äta en god bit mat även under den mörka tiden på året och inte bara sommaren.

Vi har 68 platser inne och mellan 80-100 platser utomhus på våran stora fina altan med utsikt mot havsbadet Jogersö.

Se även vår 'A la cartemeny

Dagens Lunch V11

MÅNDAG

Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor
Sotad sej, kålfräs, gräslökssås, kokt potatis

TISDAG

Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt
Torskrygg, äggsås, kokt potatis

ONSDAG

Bakad kycklingbröst, rosmarinsky, champinjoner, spenat, potatis
Fiskrullader fyllda med räkor, skirat smör, ärtor, potatispuré

TORSDAG

Ärtsoppa/pannkaka
Senapsgratinerad lax, stuvad broccoli, morot och spenat, kokt potatis

FREDAG

Bakad karré, coleslaw, picklad chili, tomatsås, rostad potatis
Stekta nudlar, pad thaisås, chili, räkor, jordnötter

Facebook
Instagram

À la carte meny

Förrätter

Bruschetta
115 kr
Stekt levainbröd, tomat, basilika, olivolja, mozzarella, balsamico
Skagen
155 kr
Skagenröra smaksatt med pepparrot, toppas med löjrom, dill & rödlök. Serveras med stekt levainbröd.
Jordärtskockssoppa
145 kr
Serveras med stekt levainbröd
Arancini
2st 120 kr 3st 180 kr
Pankofriterade risottobollar med sörmläöndska kantareller och parmesan. Serveras med tryffelmajonnäs & kryddgrönt.

Varmrätter

Caesarsallad
210 kr
À la Jogersö; Romandsallad vänd i klassisk dressing, serveras med kallmarinerad kyckling, krispigbacon, parmesanost & krutonger. Toppas med bladgrönt & cocktailtomater. Alt. friterad haloumi.
Hamburgare
215 kr
Svensk hamburgare med ost, sallad, tomat, rödlök, hamburgaredressning, serveras med krispiga pommes.
Med bacon 15kr
Dagens dipp 25kr
Torsk
285 kr
Rimmad torskrygg med skinn. Serveras ugnsbakad med smörsås på ramslök från Sörmland, tomat & löksallad, färskpotatis, råhyvlade grönsaker & kryddgrönt.
Entrecote
325 kr
Grillad Entrecote med glaserade smålökar, champinjoner & bacon. Serveras med rödvinsreduktion, friterad potatis, tomat & löksallad.
Fläskfilé
275 kr
Stekt fläskfilé med pommes stripes, hemslagen bearnaise, tomat & löksallad.
Fish and Chips
215 kr
Med remouladsås
Barnmeny
95 kr
Hamburgare med pommes stripes, dressing, sallad, gurka
Fish and chips med remouladsås
Pannkakor med sylt
Upp till 12 år/ 95kr

Desserter

Pärondessert
120 kr
Citronmarinerade päron, vispad grädde, lingon, salt kolasås, chokladkrisp
Vaniljglass på hallonspegel
110 kr

Smårätter & snacks

Pommeskorg med dipp
70 kr
Vitlöksbröd med aioli
65 kr
Oliver
50 kr
Jordnötter
35 kr
Chips
35 kr
Dipp
25 kr

Bord bokas på tel: 073-908 22 17 alt restaurang@pauscatering.se
Observera att inga bordsbokningar är godkända innan bekräftelse.

Vi finns vid Jogersö Havsbad i Oxelösund